Recettes petit budget › Quiche lorraine
Quiche lorraine : combien ça coûte ?
Une quiche nourrit facilement six personnes et se mange chaude ou froide, idéale pour les repas du soir et les pique-niques.
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Ingrédients pour 6 personnes
Avec le prix de chaque ingrédient.
- 1 pâte brisée1,50 €
- 200 g de lardons2,20 €
- 3 œufs0,90 €
- 20 cl de crème fraîche1,00 €
- 20 cl de lait0,22 €
- 100 g de fromage râpé1,00 €
- 1 pincée de muscade0,02 €
- Sel0,00 €
- Poivre0,02 €
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Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7).
- Faites dorer les lardons à la poêle sans matière grasse, puis égouttez-les.
- Battez les œufs avec la crème, le lait, la muscade, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte dans un moule, répartissez les lardons et le fromage, puis versez l'appareil.
- Enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
💡 Astuce pour payer moins
Ajoutez un poireau émincé et réduisez les lardons à 150 g : la quiche est plus garnie et coûte moins cher.
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Prix calculés le 31/10/2026 avec des prix moyens indicatifs des supermarchés belges. Ils varient selon le magasin, la marque et les promotions.